Barbosa, P. S., Andrade, Érica de S., de Jesus, J. H., Brondani, F. M. M., & Vieira, R. (2017). Análise e quantificação do teor alcoólico do fermentado artesanal de jabuticaba. Revista Científica Da Faculdade De Educação E Meio Ambiente, 8(1), 16–32. https://doi.org/10.31072/rcf.v8i1.458