Rodrigues, Camila Pedrosa, Rafael Vieira, e Regiane Rossi Oliveira Lima. 2017. “Estudo Comparativo Das Propriedades Funcionais Do Amido Da Batata Doce (Ipomoea Batatas) Nativo E Modificado Por acetilação”. Revista Científica Da Faculdade De Educação E Meio Ambiente 8 (1):33-47. https://doi.org/10.31072/rcf.v8i1.472.