Brondani, F. M. (2015) “CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO PÃO DE FORMA ENRIQUECIDO COM FARINHA DE CASTANHA DE CAJU (Anacardium occidentale L.)”, Revista Científica da Faculdade de Educação e Meio Ambiente, 4(2), p. 49–64. doi: 10.31072/rcf.v4i2.191.