Barbosa, P. S., Érica de S. Andrade, J. H. de Jesus, F. M. M. Brondani, y R. Vieira. «Análise E quantificação Do Teor alcoólico Do Fermentado Artesanal De Jabuticaba». Revista Científica Da Faculdade De Educação E Meio Ambiente, vol. 8, n.º 1, julio de 2017, pp. 16-32, doi:10.31072/rcf.v8i1.458.