Rodrigues, Camila Pedrosa, Rafael Vieira, e Regiane Rossi Oliveira Lima. “Estudo Comparativo Das Propriedades Funcionais Do Amido Da Batata Doce (Ipomoea Batatas) Nativo E Modificado Por acetilação”. Revista Científica da Faculdade de Educação e Meio Ambiente 8, no. 1 (julho 9, 2017): 33–47. Acessado abril 26, 2024. https://revista.faema.edu.br/index.php/Revista-FAEMA/article/view/472.