ENVELHECIMENTO NA QUALIDADE DA CACHAÇA PRODUZIDA NA REGIÃO DE ITUIUTABA-MG.

Authors

  • Fernandes Fernandes Martins

DOI:

https://doi.org/10.31072/rcf.v2i2.59

Abstract

O presente trabalho é um estudo referente as cachaças envelhecidas na regiao do Pontal em Ituiutaba-MG e perceber aos usuários de bebidas desitaladas a diferenças entre a cachaça envelhecida e não envelhecida. Das dez amostras analisada, somente 1 amostra as notas foram maiores ao processo de não envelhecimento.

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Published

2011-12-23

Issue

Vol. 2 No. 2 (2011): 2º Edição Volume 2, 2011

Section

Artigos (Ciências Ambientais)

License

Atribuição CC BY 4.0: Este é um artigo de acesso aberto e distribuído sob os Termos da licença Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). A licença permite o uso, a distribuição e a reprodução irrestrita, em qualquer meio, desde que creditado as fontes originais.

How to Cite

ENVELHECIMENTO NA QUALIDADE DA CACHAÇA PRODUZIDA NA REGIÃO DE ITUIUTABA-MG. (2011). Revista Científica Da Faculdade de Educação E Meio Ambiente, 2(2), 144-155. https://doi.org/10.31072/rcf.v2i2.59