ENVELHECIMENTO NA QUALIDADE DA CACHAÇA PRODUZIDA NA REGIÃO DE ITUIUTABA-MG.

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Fernandes Fernandes Martins

Resumo

O presente trabalho é um estudo referente as cachaças envelhecidas na regiao do Pontal em Ituiutaba-MG e perceber aos usuários de bebidas desitaladas a diferenças entre a cachaça envelhecida e não envelhecida. Das dez amostras analisada, somente 1 amostra as notas foram maiores ao processo de não envelhecimento.

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Publicado: Dec 23, 2011
DOI: https://doi.org/10.31072/rcf.v2i2.59
Como Citar
Martins, F. F. (2011). ENVELHECIMENTO NA QUALIDADE DA CACHAÇA PRODUZIDA NA REGIÃO DE ITUIUTABA-MG. Revista Científica Da Faculdade De Educação E Meio Ambiente, 2(2), 144–155. https://doi.org/10.31072/rcf.v2i2.59
Edição
v. 2 n. 2 (2011): 2º Edição Volume 2, 2011
Seção
Artigos (Ciências Ambientais)

Atribuição CC BY 4.0: Este é um artigo de acesso aberto e distribuído sob os Termos da licença Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). A licença permite o uso, a distribuição e a reprodução irrestrita, em qualquer meio, desde que creditado as fontes originais.